代官山・恵比寿・中目黒周辺でハンバーガーが食べられるお店は沢山あります。2020年はわたしたちファミリーにとってハンバーガーイヤーと言ってもいいくらいハンバーガーをよく食べています。
そんなわたしが特にオススメする『GRILL BURGER CLUB SASA (グリル バーガー クラブ ササ)』をご紹介。こちらは代官山が最寄りで、駅からのアクセスも徒歩3分ととっても駅近です。
手間隙かかった厳選食材
こちらのお店のハンバーガーは店内で手作りです。機械で作られたものじゃないから伝わる美味しさが違います。厳選和牛100％肩ロースとモモ肉を粗めの中挽きにし、毎日手ごねで混ぜ合わせています。そうする事で、旨みと歯ごたえの両方を生かすバランスが取れるそうです。また、バンズにもこだわり、全粉粒入り天然酵母バンズを使っています。フワッフワッなバンズに手ごねのパティの組み合わせはいうまでもなくこだわりのか証。また、ハンバーガーのサイズも選ぶことができるのも嬉しい。
広々した店内。ダークウッドの床や壁がクラシックな雰囲気です。
カウンターもあります。
メニューはハンバーガーからサンドウィッチなど、様々な種類があり迷ってしまいます。
今回頼んだのは…
・ハンバーガー レギュラーサイズ
・A・B・Cサンド
ハンバーガーはバンズの外側がカリッとしていて、中がふわっとモチっとしています。そして、黒毛和牛のパテがとっても肉厚でジューシー！肉汁溢れちゃうので、ペーパーに挟んで食べて下さいね。フレンチフライも揚げたてアッツアツです。(フレンチフライは揚げたてじゃないと悲しくなってしまうわたし…。)何と言っても、このピクルスがまたアクセントになってハンバーガーの旨味を引き立ててくれます。レギュラーサイズはよく食べる旦那さんも満足いく大きさでした。
ハンバーガーはメインではありますが、わたしはこちらのサンドウィッチも大好き。パンが絶妙にトーストされていて、ハンバーガーばりに大きな口を開けてほお張らなくては入らないくらいに具沢山で厚みがあります。ベーコンの香ばしい香りとお野菜が最高に合います。書いている今でもお腹が空いてくるくらい…。他にもお野菜だけの具沢山サンドウィッチなどもオススメでよく食べます。
ハンバーガー・サンドウィッチ等はテイクアウトが可能です。わたしはテイクアウトする際は、事前に電話で注文してピックアップの時間もお願いしています。フレンチフライやピクルスももちろん一緒に入っていますよ。また、ベビーカーでピックアップに伺ったら、入り口の段差に配慮して頂き、お店の外まで持って来て下さったことがありました。(カード決済でしたので、決済もその場でさせて頂きました。)そういった店員さんのサービスも感謝しています。
まとめ
いかがでしたでしょうか？美味しいハンバーガー屋さんは沢山あります。ただ、バンズの焼き加減やソースの味、フレンチフライの揚げたて度合いに到るまで好みは様々です。お気に入りのお店を探してみるのも楽しいと思います。こちらのお店は一度は来てみる価値がある美味しいお店ですので、代官山に来た際には是非！
GRILL BURGER CLUB SASA
location
2-21-15 Ebisunishi Shibuya-ku Tokyo,JAPAN
東京都渋谷区恵比寿西2-21-15 1
03-3770-1951
hours
11:00AM – 22:00PM
L.O 21:30
sat・sun・holidays
11:00AM – 21:00PM
L.O 20:30
Non smoking until 4:00pm on weekdays
sat・sun・holidays are non smoking whole day
2020年4月20日現在、新型コロナウイルスの影響により、営業時間が変更になっています。行かれる際には事前にご確認下さい。
closure
1st/3rd tue
access
Tokyu Toyoko line Daikanyama station eest exit about 30 second by walk
東急東横線 代官山駅 東口 徒歩30秒
入り口には1段段差がありますので、バリアフリーではありません。ベビーカーや車椅子の方はお気をつけ下さい。
