恵比寿『Lawry’s(ローリーズ)』で絶品プライムリブ！ワンランク上の極上ランチ |

絶品プライムリブが食べられるLawry’sへ行って来ました！数年前のまだ日本に上陸する前ですが、当時まだプライムリブや熟成肉などあまり耳にしませんでしたが、LA在住の知人にBeverly Hills店に連れて行ってもらったのがLowry’sとプライムリブとの出会いでした。

Lowry’sは、アメリカのLAで創業したプライムリブ専門店です。専用のカートで各テーブルにプライムリブの塊から切り分けに回ってくれます。Lawry’sは世界で11店舗展開されています。アメリカではBeverly Hills・Chicago・Dalas・Las Vegasの4店舗、日本以外のアジアではSingapol・Taipei・Hong kong・Soulの4店舗があります。日本では、恵比寿・大阪・赤坂の3店舗です。

わたしが訪問したBeverly Hills店では、ディナータイムのみの営業でしたが日本ではランチができちゃいます。しかも、ランチタイムにはサラダ・スープ・デザートのビュッフェもついています。

はじめは、「プライムリブ専門なのであれば、サラダ類は付け合わせ程度でしょ…」なんて思っていましたが、それがそれが想像を覆されました！サラダビュッフェもとにかく豪華です！普段食べられない種類のお野菜も沢山で、例えば葉系のお野菜だけでもミックスリーフ・ロメインレタス・トレヴィス/ラディッキオ・フリルレタス・サニーレタスなどなどとにかく種類が多い。普段自宅では毎日お野菜を摂るようにサラダ系は用意す油ようにしていますが、お値段も張るのでお目にかかっても手にできないお野菜も沢山いただけます。

葉系以外も普段スーパーでは少々お値段の張るスナップエンドウ・スーパーフードで注目されているキヌア・ビタミンカラーのカラフルなトマトなどなどいっぱいです。ドレッシングもオリーブオイルはもちろんのこと、珍しいシャンパンビネガーやくるみオイル・シェリービネガー、岩塩なども数種類、一回の来店では選び切れない数です。また、旦那さんが特にお気に入りでした特製ミネストローネもとっても美味しいです。こちらもサラダバーにあります。スープの内容は変わるようですが、私たちが恵比寿店に伺った時はミネストローネでした。またあの味を食べたい！

サラダを頂いていると良いタイミングで声を掛けてくださり、プライムリブのカートが来ます！ドキドキしながら切り分けてくださるのを待ちます。私はサラダバーも沢山頂きたかったので、ランチカットというランチのみのサイズをオーダーしました。

プライムリブはお好みの焼き加減を選ぶことが出来ますが、私はオススメのミディアムレアにしました。マッシュポテトとスピナッチとコーンは付け合わせでついてきます。

口に入れると、とろけてなくなります。旦那さんはイングリッッシュカットで少しグラムの多いものにしましたが、どちらも食べてみた結果、なぜかランチカットの方がとろけてなくなる様な食感に感じました。同じものを切り分けてくださるので、お肉自体は同じですが不思議です。

メインも頂いたところでスイーツ！！

フルーツはどれも新鮮で甘く美味しかったです。初物のスイカも頂いちゃいました。
私のオススメはシフォンケーキにホイップクリームを乗せてチョコレートソースをかける組合せです。こちらのホイップは甘さがちょうど良くていつまでも食べたくなる大好きなお味。
デザートのタイミングでコーヒーか紅茶も頂けます。こちらはランチに含まれています。お願いすればお代わりも出来ます。コーヒーを頂いていて、途中から紅茶に変えることも出来ました。とてもありがたいです。

店内はとても広々していて、レセプションの左奥にはバーもありました。夜はきっと賑わうのだろうな♡と思いながら、大満足なランチになりました。