ご近所さんで気になっていた『恵比寿山の上バル』に行って来ました！
ひっそりと佇むお店は、恵比寿駅からは少し離れ静かな住宅街にあります。坂の上ということもあり、近所のOLさんや会社員の方の姿が多くみられました。

店内を入るとカウンターがあり１０名位座れそうな長いカウンター。１人で来店のお客さんもちらほら。カウンターの前にはキッチンがあり、手早く料理するシェフを目の前でライブで見ることができます。カウンターの奥にはテーブル席もありました。細長い店内ですが、結構な人数が入れそうです。

わたしは１人だったので、カウンター席へ。キッチンの凄技に見とれてしまいます。すごいスピードでお料理を作る姿はさすがプロだなと。メニューはとってもわかりやすくて、７種類。お料理によっては＋￥１００−でラージサイズにも変更できるものあります。また、食後の飲み物もプラス料金でつけられます。コーヒーや紅茶は＋￥１００−で、とっても良心的です。

どれも美味しそうで散々悩んだ結果、『シェフのお任せパスタ』にしました。
熱々の『海老ときのこのドリア』とも迷ったけど、次回にしよう。本日は「エビとキノコのトマトクリームパスタ」です。わたしは、基本自分で作ってみたいもの、作ったことのないものなどを選ぶようにしています。そうすることで、味覚を養うようにしています。お料理はレシピはありますが、最終的には作る人の味覚のセンスだと思っているので、より多くのお料理を頂き目で学び、口で学びます。

続々とお客さんが入店する中、スープが運ばれて来ました。

コンソメスープはとってもほっこりする優しいお味。スープが付いているとは知らなかったので、なんだか嬉しい。サラダも来ましたよ。

よく見る、サニーレタスとトマトの乗ったサラダとは違い、シェフの心遣いのこもったサラダです。野菜スティックにポテトサラダ付きです。お野菜が不足していたりするときにも嬉しいご配慮ですね。

いよいよ来ました、メインのパスタ♡

なんと、バケット付きです。トマトクリームを余すことなく頂ける、これもまた嬉しいご配慮。一つ一つが食べる人のことを思って完成されているように感じます。そしてお味も、クリームとトマトの絶妙なバランス。今まで多くのトマトクリームソースを頂いてきましたが、ここまでバランスの取れたこっくり濃厚なトマトクリームは初めてでした。バケットでソースを最後まで頂けるのも大変有り難いです。

これでこのお値段で頂けるなんて、本当に幸せな気持ちになりました。恵比寿駅からの一番の近道は西口の「SHAKE SHACK」脇の坂道をひたすら登りきった場所にありますので、体力に自信のある方は是非そちらをオススメします。東口のガーデンプレイス側から回ると坂道はありませんが、結構遠回りになるので、途中で休みながらでも坂道からのアクセスがよろしいかと思います。

恵比寿には、おしゃれでそれなりにお値段もいいお店はたくさんありますが、美味しくてコスパも良くては穴場です。お近くまでお越しの際には是非。

余談ですが、お店の近くにはお笑い芸人のTKOの木下さんのお洋服屋さんもあります。恵比寿様が木下さんの看板もとてもかわいいですよ。

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