本日、2月11日にアトレ恵比寿内にオープンした『MAISON LANDEMAINE(メゾン ラドゥメンヌ)』。麻布台や赤坂にもあり超有名店ですが、ついにアトレのリニューアルにてお店がオープンとの事で、オープン当日に行ってきました。

『MAISON LANDEMAINE(メゾン ラドゥメンヌ)』といえば、パン職人の石川芳美と、パティシエのロドルフ・ランドゥメンヌの2人が2007年にパリでスタートしたアルティザン(職人)ブーランジェリー・パティスリーです。2015年に東京にオープンし、現在東京には4店舗(3月3日にオープン予定の伊勢丹新宿店を含みます)、2018年には北フランスのリールに全17店舗を展開しています。
伝統の技術を継承しつつ、地球環境に配慮した商品を提供。動物性の材料の使用を減らし、植物性にこだわったヴィーガンレシピの開発を進め、フランス国内の店舗では、販売する全てのパンがオーガニックマークを取得するなどのこだわり。日本でもこの取り組みを推進して行きたいと考えられているようです。職人さんが1つ1つ丁寧に作り、地球や環境に配慮した安心・安全なパン・お菓子は今後益々注目されていく事と思います。

この日はオープンを記念して、下記のような特典がありました。
●オープンから4日間限定●
・MLJセレクションバッグ 　¥1,080(税込)(各日限定20個)
・税抜¥500-以上お買い上げでオリジナルエコバッグをプレゼント(各日先着200個)

オープン前からお店の前に上記の広告があったので早速オープン当日に行ってきました。アトレの開店時間20分前に到着。すでに専用の列に5名ほど並んでいる。。。開店と同時に列は進んだものの蜜を避けて数名ずつ店内へ。店舗自体は3平米程のこじんまりとした駅ナカ店。こちらは完全にオーダーのみのシステム。ケースにパンが並んでいて、店員産に注文してお会計します。コロナ禍の今、こういうお店も安心かもしれません。

本場フランスでも人気のAOCバターを使った人気のクロワッサンもありました。大きさも掌くらい大きいサイズ！

「サブレ・ディアマン」は友人への手土産に購入したのですが、プレゼント用に袋を下さいました。ちょっとした手土産にお値段も見た目もいいので、今後の手土産リストに追加決定です。

ドーナツやサブレも美味しそうでした。次回は買ってみようと思います。

今回お目当のMLJセレクションバッグももちろん購入。中には、一番人気の¨クロワッサン・フランセ¨が2個・¨バゲット・トラディション¨・¨フィナンシェ¨・¨サブレ・ブルトン¨が入っていました。クロワッサンはメゾン・ランドゥメンヌの一番人気商品。希少なフランス産のモンテギュバターが使用されていています。フランス産AOP発酵バターを使用した「クロワッサン・フランセ」は、2007年のパリでのオープン以来フランスでは毎日約5,000個以上売り上げるメゾン・ランドゥメンヌの看板商品！2011年のパリの3大グルメガイドともいわれる「ピュドロ」でのブーランジェリー・オブ・ザ・イヤーパリ受賞や、フランスの各グルメ情報メディアやファッションメディアを中心に取り上げられています。

AOPバターとは

「A.O.P.（Appéllation d’Origine Protégée）アー・オー・ペー」
ヨーロッパの原産地保護呼称。産品の原産地を保証するもので、気候条件・日照・土壌・植生・飼料・先祖伝来の飼育や生産法などの地域特性が産品に反映されるという考え方に基づき、以上の条件下で正当に生産されたものであることを証明するもの。

一番人気の¨クロワッサン・フランセ¨は外側のサクサク感と中のしっとりもっちりした食感！！バターの風味もしっかり感じられました。

限定でいただいたエコバック。こちらの中にパンを入れて下さいました。

街には沢山のパン屋さんがあります。私も近所のパン屋で好きなパンがいくつかあります。クロワッサンならここ、食パンならここ、とこだわりがありますが、オーガニックのパンにはパン屋さんで出会ったことがありません。日本人にも食品もオーガニックが少しづつ普及されていますが、まだまだ他国に比べて遅いと考えています。地球にも身体にも優しく安心なパンは大変嬉しいです。『MAISON LANDEMAINE(メゾン ラドゥメンヌ)』の日本でのオーガニックパンの展開も大変期待しています。

MAISON LANDEMAINE［メゾン　ラドゥメンヌ］

location
Atre Ebisu 3F 1-5-5 Ebisu-minami Shibuya-ku Tokyo,JAPAN
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿本館3F

hours
10:00AM – 21:00PM

Closue
irregular holidays

access
JR line Ebisu station about 2 minutes by walk
JR 恵比寿駅 徒歩2分

maisonlandemaine

11月30日にオープンするIKEA渋谷の1Fには世界初のベジドッグ専門のスウェーデンビストロがあります。こちらのビストロ、なんと10種類のメニューのうち6種類がプラント(＝植物由来食品)ベースで、お肉を一切使っていないのです。べジドッグはお値段もリーズナブルなのに、食物繊維・たんぱく質・ビタミン・栄養素を豊富に含んで、さらに低脂肪・低コレステロール・低カロリー！嬉しい限り！！

ベジドックの各種類にはスウェーデンの都市名が付けられています。

一番シンプルなベジドック『スモーランド』を単品で注文。お支払いも、クレジットカード・電子マネー・コード払い等キャッシュレスで払えるのも嬉しい。コロナ感染拡大防止の為、こちらの商品は全てテイクアウトのみとのこと。今後はどうなるかわかりませんが、今は番号札のチップを受け取り、番号を呼ばれるシステム。原宿店では、レシートに番号が記載されていてモニターに番号が表示されてピックアップしに行くので、今後はそちらのシステムになるのかもしれません。5分ほどで番号を呼ばれて受け取りました。

しっかりとした容器に入っています。お味は少しカレー風味でお野菜の食感も感じられます。パンもとてもふっくら柔らかい。ソースがこちらのベジスティックととても合ってペロリと食べちゃいました。

ドリンクはセルフで注ぎます。お店の脇にドリンクサーバーがあります。個人的には¨洋梨のスパークリング¨がおすすめ。ラ・フランスの風味が爽やかで飲みやすいです。

ドリンクサーバーの隣にはなんとお水のサーバーも。入口にタンブラーが売られているのですが、タンブラーを購入してお水をその場で注げます。

タンブラーのお値段もリーズナブルで可愛い！

パンも数種類販売されています。

北欧の低アルコールビールの販売も。

隣にはスウェーデンフードマーケットも併設。大人気のミートボールやお肉を使っていないミートボールなどの食品や販売。季節柄、ジンジャーブレッドも販売されていました。これは大人でも作るのがワクワクします。クリスマスシーズンならではの商品ですね。

大人気の定番のミートボール(右)。左は、プラントボール。お肉を使わず全てお野菜から作られています。私個人的には、ミートボールよりもこちらのプラントボールが好きです。このプラントボールのすごいところは、肉好きな方のことを考えて開発されているようで、お肉好きの私でも始めお野菜だけだと気づかなかったくらい食感もお肉のようです。原材料にエンドウ豆のタンパク質、オート麦、ジャガイモ、リンゴを使用。肉のような味わいは、マッシュルーム、ジャガイモ、ローストした野菜などのうまみをプラスすることで出るようです。動物由来の原材料は一切含まれてないので、様々な方が食べて頂けるとっても考えられた商品なのです。

ベジドックをお家で楽しめちゃう冷凍コーナー。

今回購入してみたサーモンも。とっても大きな切り身で肉厚でした。

スイーツのコーナーも。一番左の¨Daim¨はIKEAの様々な店舗のレストランで食べることができます。キャラメルとチョコレートの甘さが病みつきになります。

ベジドック用のパンやマスタード・ピクルスも。

100%植物由来のプラントラーメンまで！また、カロリーが控えめで化学調味料も一切使用していないそうです。

プラントボールやベジドックなど、未来を考えて¨食¨にも変化をという取り組みはとてもいい考えだと思います。個々の力で地球や環境の大きな変化につながって行くと思います。来年には7階にレストランがオープン予定ですので、益々楽しみが増えますね！

IKEA渋谷の各フロアの店内の紹介をしているIKEA(イケア)の都心型店舗が渋谷にオープン！プレオープンの最新の様子をリポートも是非チェックしてみて下さいね。

新型コロナウイルスの影響で、¨STAY HOME¨が続いています。外出もなかなか出来ず、毎食ごはんを作るのにも疲れてしまっている方も多いのではないでしょか。そんな中、多くのレストランはテイクアウトを続々と始められています。お手軽に食べられるものから、中にはあの有名店まで！！こんな時だからこそ、いつもよりもリッチに¨食¨を楽しんでみるのはいかがですか？

日本料理の名店の味が自宅で楽しめる

国内に3店舗を構える日本料理の名店『賛否両論(さんぴりょうろん)』。『子どもの頃、友達と遊んだ帰り道、「今日の晩ごはんは何かな？」と思いを巡らせた、あのワクワク感をいつまでも…。』というコンセプトの元、店主の笠原将弘（かさはら まさひろ）さんが、独創的な感性で季節の素材を使った『おまかせコース』のみで勝負をかける知る人ぞ知る超有名店です。
残念ながら、とにかく予約が取れません。予約受付日に予約が取れた方は本当にラッキーとしか言いようがないほど、電話も繋がらないほどの人気店です。
そんな『賛否両論(さんぴりょうろん)』の味を食べられる、またとない機会がやってきました。今の自粛中の状況は決して自由でなく、行動が制限されてしまうけれども、そんな中なんとも嬉しいニュースです。テイクアウトが出来る店舗は恵比寿店・名古屋店の2店舗です。今回は恵比寿店でテイクアウトをしてみました。いくつかテイクアウトメニューがありますが、お店の味がふんだんに詰まった『いろいろおかずセット』と、日本料理屋さんならではの出汁にも拘った『日替り 季節の炊き込みご飯』はマストです！(恵比寿店・名古屋店ではテイクアウトメニューが異なります)

テイクアウト用の箱もセンスが感じられます。

おかずセットの内容　(左から時計回り)

・海老しんじょう
・牛蒡のおかき揚げ
・高野豆腐
・きゅうりの辛子漬け
・いぶりがっこ
・鰆の幽庵焼き(＋スナップエンドウ)
・サーモンの西京焼き
・真鯛の南蛮漬け
・茄子の旨煮
・蒟蒻の土佐煮
・白魚と青海苔の磯辺揚げ
・地鶏の山椒焼き
・鳥つくねの旨煮
・鶏レバー
・和風ポテトサラダ
・蛸の柔らか煮
・人参の擬製豆腐
・たけのこの煮物 など

他にも『おまかせ弁当　1200円(税込）』や『煮魚3種セット　1,200円』なども用意があるようですので、是非今だけの機会にお試しください。

期間限定なのでご注意

テイクアウトが出来るのは、現在のところは5月8日から5月16日までだそうです(名古屋店は異なります)。変更になるかもしれないので、事前にお問い合わせ下さい。予約がなくても当日購入は可能のようですが、電話での事前のご予約をオススメします。日時も指定可能です。

賛否両論　恵比寿店［Sanpi-ryoron ebisu］

location
東京都渋谷区恵比寿2-14-4
2-14-4 Ebisu Shibuya-ku Tokyo,JAPAN
03-3440-5572

Pre-order time
毎月1日14:00から予約受付開始です。
Weekday 12:00PM –
Sat 11:00PM –

access
JR 恵比寿駅 東口 徒歩11分
JR line Ebisu station east exit about 11 minutes by walk

賛否両論　Sanpi-ryoron

お呼ばれ等で手土産を買いたいけど、ありきたりではなくその土地でしか買えないようなセンスのある手土産を買いたい！なんて思う事ありますよね。わたしの住んでいる恵比寿から代官山にかけても沢山のカフェやお菓子屋さんがあります。でも、目新しくないものもしばしば…。意外とないものなんですよね。

今回は、お散歩中に見つけた恵比寿駅からもほど近い、今オススメの代官山のスウィーツのお店『PiCASSOl(ピカソル)』をご紹介します。

『PiCASSOl(ピカソル)』のお菓子の魅力

最近は健康志向な方がとっても増えてきました。また、添加物の有無を気にされたり、甘いものが好きでもカロリーが気になって制限されている方なども。。でも、そんなことを悩まずに安心して食べることができる体に優しいスウィーツを販売されています。何と言っても、余計なものを加えないで素材の味を活かした素朴なお味が一番の魅力です。(マーガリン・ショートニング・植物油脂は使用されているようです)防腐剤や添加物入っていません。その分、賞味期限は短いですが、子供からお年寄りまで安心していただけると思います。また、砂糖不使用で素材まるごと味を活かしたものもあります。公式HPにも「ひとくち目は、味気ないように感じる風味」と書いてありますが、確かに一番初めに食べた時はそう思いました。ただ、一度食べたらまた食べたくなってしまうような後を引く美味しさです。

どんな種類のお菓子があるの？

サヴォア・デ・フェルメ
ずらり並んだ様々なお菓子。その中でも色々な種類があるお菓子がありますが、そちらがこちらのお店の看板商品の『サヴォア・デ・フェルメ』です。サヴォアは一番人気で、人気の味は品切れなんて事も…。季節限定のサヴォアもあるので、見つけたら食べてみる価値はありますね。今は『タルト・タタン』自家製の煮りんごがたっぷり、レモンとシナモンの隠し味も入っているみたいです。『さつまいもマロン』はさつまいもと渋皮栗がゴロゴロ入っています。『ハイカカオ』は大人なビターなチョコレート味。甘いのが苦手な方にもオススメです。ワインなどのお酒とも相性が良さそうですね。

やわらかパンビスケットのクリームサンド
周りのパンは外側が少しクリスピーで真ん中がフワッとした食感。まわりの黄色の生地はかボチャが練りこまれていて、甘さは控えめ。真ん中は『ホイップ』と『クリームチーズ』の2種類があります。要冷蔵なので、購入時には希望すれば保冷剤を入れて頂けます。loha.com_.jpg”>

石窯チーズケーキ
甘さ控えめだけど濃厚なチーズのチーズケーキです。『ノーマル』『マーブル(チョコレート』『紅茶』の3種類の味があります。

ピュールマン
蒸しパンのようなふわふわモチモチの食感。素材の味がふんだんに使われていて砂糖は不使用のようです。いくつかか味がある中で、個人的にはかぼちゃとクリームチーズのピュールマンがオススメです。

マムズ・フェイバリット
ソフトクッキーのような柔らかめの食感。こちらも甘さ控えめで、何種類も味があります。

パウンドケーキ・砂糖不使用ケーキ
軽い食感ですが、甘さも控えめなので女性なら1つで十分お腹が満たされるような食べ応えがあります。オートミールブレットですが、わたしはオートミール自体あまりいい思い出がなかったのですが、こちらを食べてから数年ぶりにオートミールが好きになりました。クリームチーズのアクセントもとてもいいです。砂糖不使用のバナナケーキは素材の味が楽しめます。甘さ控えめですが、バナナの風味が口いっぱいに広がって美味しい。こちらも結構食べ応えがあります。

ブラウニー
濃厚でしっとりとした食感。こちらも何種類も味があります。小さめなので、何種類かの組合わせで手土産にもいいですね。

オリーブオイルケーキ
ふんわり軽い食感で、そこまでオリーブオイルが主張していないので食べやすいです。

エミュ
蒸しパンよりももう少しもっちりとした食感です。それぞれフルーツの果肉が入っていて、生地自体は甘さ控えめですが、フルーツの食感と甘みも楽しめます。

パンケーキ
チョコレートとバナナの相性抜群です。他と比べて周りは少しさっくりとした食感です。そこまでチョコレートとバナナも主張が激しすぎないので、スイーツというよりも主食のパンのような感覚で他のおかずとも合いそうです。

その他、グルテンフリーグラノーラやシュークリームなど沢山の種類の手作りスウィーツを販売されています。

お店前に置かれている看板も、お菓子へのこだわり等が書かれています。

店内に入ると沢山のお菓子といい香りが漂います。店内にはお菓子を製作しているスペースもあり、手作りだということが実感できます。

『PiCASSOl(ピカソル)』オススメTOP5

さてさて、本題に入りますが、オススメTOP5です。ほとんどは食べてみましたが、その中でも美味しくて何回もリピートしてしまうものをご紹介します。

オススメ　No.5

代官山店限定　クリームチーズチョコチップ　サヴォア(写真左)

不動の人気のピカソルソフトクッキーのサヴォア。周りはサクホロッ！中はしっとりしていて、クッキーのようなスコーンのような初めて食べるような不思議な食感です。素材の味を重視しているのでバターは使用していないようです。サヴォアの味ごとに食感も違うように感じますが、こちらはどちらかというとしっとりより。でも、その中にゴロッとチョコレートが入っているので1口で2つの食感が楽しめます。クリームチーズもほんのり優しく甘く、少し甘めのチョコレートとの相性もバッチリです。

オススメ　No.4

ピュールマン　

こちらは、砂糖不使用。蒸しパンのような食感です。素材の味が感じられほんのり甘みもあります。日替わりで変わるお味ですが、何をいただいても美味しい。特にかぼちゃとクリームチーズの組み合わせが好きです。商品の裏にどんなお味か書いてあるのでチェックしてみて下さい。

オススメ　No.3

パンビスケットサンド　– ハニークリームチーズサンド

ビスケットサンドの黄色はかぼちゃを練りこんだ色です。スコーンを少ししっとりさせたような食感で、中のたっぷりハニークリームチーズのほんのりした甘みがとっても合います。冷やして頂くのがオススメです。ホイップの入った種類もありますが、そちらの方が甘みが少ないので甘い方が好きな方はこちらのハニークリーム入りがオススメ。食べる前に少し冷やして頂くとより美味しいです。人気のお味で、午前中には完売してしまう事もあるので、確実に購入されたい方は事前にお問い合わせされてみて下さい。また、ケースの中になかったとしても追加で作っている場合もあるので、お店の方に聞いて頂ければあるかもしれません。

オススメ　No.2

チーズケーキ　– プレーン

ケーキ屋さんで売っているようなチーズケーキよりも小ぶりなチーズケーキ。食べた瞬間、軽いけどでもしっとり密度の高いチーズが口いっぱいに広がります。甘さ控えめですが、ほんのり感じる甘さとチーズの風味がちょうどいい。ケーキの底の生地は少しクリスピーで塩味を感じ、パイのような食感。お行儀が悪いですが、個人的にはフォークで頂くよりも手でそのままかじる方が好きです。他に『マーブル』『紅茶』とありますが、初めての方やチーズの風味を楽しみたい方はプレーンがオススメです。

オススメ　No.1

サヴォア・デ・フェルメ　– 塩チョコレート

間違えなくNo.1はサヴォア・デ・フェルメの塩チョコレートです！何度リピートしたことか…。今記事を書いていても食べたくなってきた…。生地にお塩が練りこまれていて、噛んだ瞬間にほんのり甘い生地と塩味が同時に口に広がり、二層の味を楽しむ事が出来ます。そして、ダイスで入っているゴロッとしたチョコレートが入っているので、生地の味とチョコレートの食感のバランスがダントツにいいと思います。数あるサヴォアの中でも私は塩チョコレートが一番オススメです。

また、手土産の場合は、このようにラッピングも無料でして頂けます。箱に入れる場合は有料です。

PiCASSOl［ピカソル］

location
3-7-2 Hiness Daikanyama 1F Ebisuminami Shibuya-ku Tokyo,JAPAN
東京都渋谷区恵比寿南3-7-2 ハイネス代官山1
03-3792-0432

hours
10:00AM – 22:00PM
2020年4月22日現在、コロナの影響がありますがお店はオープンしています。状況が変わる場合もあるかと思いますので、行かれる前には営業時間等も事前にご確認頂くことをオススメします。

access
JR line Ebisu station west exit about 8 minutes by walk
JR 恵比寿駅 西口 徒歩8分

アクセスは恵比寿駅からは徒歩8分程度、代官山駅からは徒歩7分くらいの場所にあります。恵比寿駅西口から代官山方面に真っ直ぐに歩くと、二股があります。左へ行くと中目黒、右へ行くと代官山へ行く槍ヶ崎という交差点の所に左手にお店はあります。大通り沿いですがこじんまりした佇まいです。

PiCASSOl
オンライン通販もあるみたいですが、現在は販売されていないようです。

代官山・恵比寿・中目黒周辺でハンバーガーが食べられるお店は沢山あります。2020年はわたしたちファミリーにとってハンバーガーイヤーと言ってもいいくらいハンバーガーをよく食べています。

そんなわたしが特にオススメする『GRILL BURGER CLUB SASA (グリル バーガー クラブ ササ)』をご紹介。こちらは代官山が最寄りで、駅からのアクセスも徒歩3分ととっても駅近です。

手間隙かかった厳選食材

こちらのお店のハンバーガーは店内で手作りです。機械で作られたものじゃないから伝わる美味しさが違います。厳選和牛100％肩ロースとモモ肉を粗めの中挽きにし、毎日手ごねで混ぜ合わせています。そうする事で、旨みと歯ごたえの両方を生かすバランスが取れるそうです。また、バンズにもこだわり、全粉粒入り天然酵母バンズを使っています。フワッフワッなバンズに手ごねのパティの組み合わせはいうまでもなくこだわりのか証。また、ハンバーガーのサイズも選ぶことができるのも嬉しい。

広々した店内。ダークウッドの床や壁がクラシックな雰囲気です。

カウンターもあります。

メニューはハンバーガーからサンドウィッチなど、様々な種類があり迷ってしまいます。

今回頼んだのは…
・ハンバーガー　レギュラーサイズ
・A・B・Cサンド

ハンバーガーはバンズの外側がカリッとしていて、中がふわっとモチっとしています。そして、黒毛和牛のパテがとっても肉厚でジューシー！肉汁溢れちゃうので、ペーパーに挟んで食べて下さいね。フレンチフライも揚げたてアッツアツです。(フレンチフライは揚げたてじゃないと悲しくなってしまうわたし…。)何と言っても、このピクルスがまたアクセントになってハンバーガーの旨味を引き立ててくれます。レギュラーサイズはよく食べる旦那さんも満足いく大きさでした。

ハンバーガーはメインではありますが、わたしはこちらのサンドウィッチも大好き。パンが絶妙にトーストされていて、ハンバーガーばりに大きな口を開けてほお張らなくては入らないくらいに具沢山で厚みがあります。ベーコンの香ばしい香りとお野菜が最高に合います。書いている今でもお腹が空いてくるくらい…。他にもお野菜だけの具沢山サンドウィッチなどもオススメでよく食べます。

ハンバーガー・サンドウィッチ等はテイクアウトが可能です。わたしはテイクアウトする際は、事前に電話で注文してピックアップの時間もお願いしています。フレンチフライやピクルスももちろん一緒に入っていますよ。また、ベビーカーでピックアップに伺ったら、入り口の段差に配慮して頂き、お店の外まで持って来て下さったことがありました。(カード決済でしたので、決済もその場でさせて頂きました。)そういった店員さんのサービスも感謝しています。

まとめ

いかがでしたでしょうか？美味しいハンバーガー屋さんは沢山あります。ただ、バンズの焼き加減やソースの味、フレンチフライの揚げたて度合いに到るまで好みは様々です。お気に入りのお店を探してみるのも楽しいと思います。こちらのお店は一度は来てみる価値がある美味しいお店ですので、代官山に来た際には是非！

GRILL BURGER CLUB SASA

location
2-21-15 Ebisunishi Shibuya-ku Tokyo,JAPAN
東京都渋谷区恵比寿西2-21-15 1
03-3770-1951

hours
11:00AM – 22:00PM
L.O 21:30

sat・sun・holidays
11:00AM – 21:00PM
L.O 20:30

Non smoking until 4:00pm on weekdays
sat・sun・holidays are non smoking whole day

2020年4月20日現在、新型コロナウイルスの影響により、営業時間が変更になっています。行かれる際には事前にご確認下さい。

closure
1st/3rd tue

access
Tokyu Toyoko line Daikanyama station eest exit about 30 second by walk
東急東横線 代官山駅 東口 徒歩30秒

入り口には1段段差がありますので、バリアフリーではありません。ベビーカーや車椅子の方はお気をつけ下さい。

GRILL BURGER CLUB SASA

恵比寿にある有名なうどんと言えば、『山長(やまちょう)』です。休日の混雑はもちろんのこと、平日もランチタイムには行列ができている事も。日曜のランチに行ってきました。

お昼を過ぎていたからか列はなく、店内も何席か空席がありました。ただ、私たちはストローラーだった為、そちらの席には座れませんでした。ストローラーが置けるお席は、2つしかない4名席のみとの事。その為、10分程待ちました。その間に一番奥の2名席が空き、端にストローラーを置けるスペースがあったので案内して頂けました。店内はこじんまりしていますが、お席は結構あります。真ん中は1名から座れる向かい合わせのお席。サイドに4名席が2つ、2名席が2つ、奥には1名でも座れるお席があります。

『山長(やまちょう)』はどのおうどんにも炊き込みご飯が付いてきます。しかも、お代わり自由！炊き込みご飯は毎月変わります。12月は『鶏そぼろと柚子の炊き込みご飯』です。おうどんもさることながらこちらの炊き込みご飯が本当に美味しい！！わたしは温かいおうどんがよかったので冬のおうどん『鍋焼き』に、旦那さんは『山長うどん　細麺』を注文。山長うどんは太麺・細麺から選ぶ事ができます。

薬味も『あげ』『ごま』『塩』『七味』があります。

『鍋焼き』はグツグツ言いながら到着。寒い冬には最高のグツグツ感です！

お鍋の後にお水を持ってきて頂きました。ありがたいサービスです。熱いおうどんでしたが、コシがありました。プリプリの海老やほくほくのサツマイモなどとっても美味しい。主役はおうどんなのに具もレベルが高いです。何と言ってもおうどんのお出汁が最高！このお出汁のファンが多いのが納得です。最後まで飲み干しちゃいました。また、サービスの炊き込みご飯がとっても美味しかったです。こちらもお出汁がきいていて、ご飯の炊き具合もちょうど良く2杯お代わりを頂きました。

『山長(やまちょう)』のおうどんも程よい太さでコシがあり、シンプルなつゆにつけて頂くおうどんはおうどん本来の味がよく分かります。温かいおうどんと冷たいおうどんのどちらも食べ比べができるのは楽しいです。

Udon Yamacho［うどん　山長］

location
1-1-5 Ebisuoak Building 1F Ebisu Shibuya-ku Tokyo,JAPAN
東京都渋谷区恵比寿1-1-5  恵比寿オークビル1F
03-3443-1701

hours
LUNCH 11:00AM – 16:00PM(L.O. 15:30)
Dinner   17:00M – 23:30PM(L.O. 23:00)

access
JR line Ebisu station east exit about 5 minutes by walk
JR 恵比寿駅 東口 徒歩5分

Udon Yamacho